パティシエ自慢の生クリームが魅力の洋菓子店

菊池洋菓子店

甘さ控えめの上品な洋菓子
甘さ控えめの上品な洋菓子

「水戸市堀原小学校」の目の前に佇む、ひときわ目立つ真っ白な一軒家は、洋菓子のパティスリー。オーナーパティシエの菊池さんは、東京の洋菓子店で約6年間修行。「いつかは地元でお店を開きたい。」と、2021(令和3)年11月にオープンした。

真っ白でシンプルな外観
真っ白でシンプルな外観

近くには「堀原市民センター」、「堀原ふれあい広場」がある緑豊かな場所。その中でひときわ目を引く真っ白な一軒家。中に入ると洋菓子のショーケースと工房があって、すべて店内で手作りされている。

シンプルでオシャレな店内
シンプルでオシャレな店内

人気の洋菓子を聞いてみると、「いちばん人気はマカロン、そして特製の生クリームを使ったものがオススメです。」と菊池さん。北海道産の新鮮な牛乳にきび砂糖を使ったまろやかな生クリーム。甘さは控えめながら、コクがあって軽やかな仕上がりだ。

シュークリームはダブルクリーム
シュークリームはダブルクリーム

シュークリームは、オーダー後にクリームを絞って完成させるので、シューのサクサク感が楽しめる。生クリームとカスタードの、2色のクリームがたっぷりと入るのもうれしい限り。上品な味わいで、いくつでも食べたくなる仕上がりだ。

いちばん人気のマカロン
いちばん人気のマカロン

カラフルな色合いのマカロンは、外はサクサク、中はしっとりで人気なのだとか。ほかにもフワッフワの食感が旨すぎる、シフォンタイプのロールケーキも美味しい。お持たせにもオススメで、きっと喜ばれること間違いなし!

菊池洋菓子店
所在地:茨城県水戸市堀町2111-2 
電話番号:029-303-5631
営業時間:11:00〜19:00
定休日:火曜日
https://www.instagram.com/kikuchi_yougas..

詳細地図

読み込み中

あわせて読みたい。関連ページ