Souzaemon

Souzaemon
Souzaemon

2002(平成14)年のオープンより地域を代表する名店として親しまれているフランス料理店「Souzaemon(そうざえもん)」。2012(同24)年12月には「守谷」駅より徒歩3分の住宅地にリニューアルオープン。より身近でアットホームな雰囲気のお店としてあらたな評判を集めている。「守谷」駅中央東口より徒歩3分。明治神宮の鳥居を目印に住宅地へと歩みをすすめると、表札部分にフランス国旗をデザインした一軒家のお店を発見。まるでわが家に戻って来たかのような感覚で玄関扉を開けると、店内からは女性客で賑わう活気ある雰囲気が伝わって来る。

料理 イメージ
料理 イメージ

ノルウェー日本大使館での総料理長をはじめ、数々の実績とともに経験豊かなオーナーシェフが提案するのは、“アットホームな雰囲気のなかで、肩肘張らずに気軽に楽しめるフランス料理”。メニューのすべてが分かりやすい日本語で記されているのをはじめ、要望に応じてお箸の準備も整えられている。また、子どもを連れての食事も歓迎しているため、週末にはファミリーで記念日を祝う光景も多く見られるようだ。常連客の多くは3,700円からのコース料理を中心に、リニューアル以後はアラカルトとワインを楽しむよりカジュアルなスタイルでの利用も広まりつつあるようで、用途や目的に合わせたさまざまなニーズにも快く応えてくれるようだ。

牛頬肉の赤ワイン煮
牛頬肉の赤ワイン煮

同店の代表的なメニューとしてご用意いただいた「黒毛和牛の牛頬肉の赤ワイン煮」をはじめ、「地元有機野菜の軽いグリル バーニャカウダソースで」など、厳選した素材をシンプルに表現するシェフのスタイルはフランス料理に馴染みの無い人でも受け入れやすく、素材の引き立つ旨味をより鮮烈に感じることができるだろう。またシェフおすすめの“手作り自然派ワイン”とともにいただけば、より味わい深く充実した食事になるだろう。

そうざえもん 店内
そうざえもん 店内

コース料理のフィナーレには、6種から好みの3種を選ぶ「ワゴンデザートサービス」も同店ならではの魅力あふれるサービスで、洋なしのタルトやガトーショコラ、フランボワーズのムースなど、まさに至福のひとときだ。店内奥には最大16名で利用できるテーブル席もあり、パーティーや家族でのお祝い事にも最適だろう。

※本文中の内容・価格等は取材時のものです。変更している場合がありますのでご了承ください。

Souzaemon
所在地:茨城県守谷市中央2-7-2 
電話番号:0297-48-5597
営業時間:11:30~15:00(L.O.14:00)、17:30~21:30(L.O.20:30)
定休日:火曜日(祝日の場合は翌日)

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