人と街を活気づける、気軽に立ち寄りたい焼きたてパンの店

ピクニックベーカリー

店前には駐車場もあり、女性やファミリー層が多く訪れる
店前には駐車場もあり、女性やファミリー層が多く訪れる

つくばエクスプレス「みどりの」駅から徒歩約10分の場所にある人気ベーカリー。周辺エリアにはまだお店が少ない中、2016(平成28)年9月にオープンした、近隣住民からたいへん重宝されているお店だ。

シンプルな装いの店内にはパンがずらり
シンプルな装いの店内にはパンがずらり

数人の客が入れる程のスペースの店内には、色つやのよい数十種類のパンが並べられており、奥の厨房では丹念にパン作りに精を出す職人の姿が見える。店内に掲示されたボードに手書きされた人気商品のランキング。人気が高いのは、地元の有精卵を使ったカスタードクリームがたっぷり入ったクリームパン、揚げずに焼き上げるカレーパン、サクサクふわふわのメロンパンなど、親しみやすい定番商品。どのパンもふっくらとした焼き上がりで色つやもよく、見るからにおいしそうだ。

目の前で焼きたてパンが次々に並べられていく
目の前で焼きたてパンが次々に並べられていく

またその他にもデニッシュ系のパンなどもおすすめで、香ばしいバターの香りやパリッと焼き上がった表面と中のしっとり感のバランスがよく、軽さがありながらもしっかりとした食べごたえがある。
商品は朝食やランチに食べたい惣菜パンやおやつにぴったりな菓子パンまで取り揃えており、全体的にリーズナブルなのもうれしい。人気のパンは焼き立てが出ると間もなく売り切れてしまうことも多いので、買いにくるならタイミングが重要。店ではSNSで、焼き上がりのお知らせなどもしているのでチェックするといいだろう。

ボリュームのあるカレーパンも人気商品
ボリュームのあるカレーパンも人気商品

パンを選んでいる人のワクワクした楽しげな姿を見るのが好きだという店長。人が集まる場所作りを目指してオープンした店は、人々を幸せにするパンの香りと笑顔に包まれており、こうした日々の循環がさらに街自体を明るくしていく。街がさらに活気づいていく中で、ますます賑わいを見せる店になるだろう。

ピクニックベーカリー
所在地:茨城県つくば市みどりの2-20-3 ボン・ヴィボン1F
電話番号:029-828-7005
営業時間:9:00~17:00
定休日:月曜日
https://www.instagram.com/picnicbakery_c..

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